脱マンネリ！グラナ・パダーノのチーズミルフィーユ鍋

・白菜　　　　　　　1/4 個
・豚バラ肉　　　　　200 g
・グラナ・パダーノ（2 mm厚にスライス）　150 g

・白しめじ（なければ普通のしめじ）　1/2 パック

・顆粒だし　　　　　小さじ 2
・酒　　　　　　　　大さじ 1
・水　　　　　　　　200 ml

・大根（すりおろす）1/4本
・ポン酢　　　　　　適宜
・長ねぎ　　　　　　適宜

1. 白菜は 1 枚ずつはがし、白菜、豚バラ肉、グラナ・パダーノの順に重ねます。

2. 全て重ねたら 5cm 幅に切り、鍋に立てて敷き詰めます。

3. 真ん中にしめじを入れ、顆粒だし、酒、水を加えてふたをし、15 分ほど煮込みます。

4. お好みで、ポン酢に大根おろしやねぎを入れて、つけながらお召し上がりください。