アップルサイダーに、白ブドウ、生ハム、蜂蜜、グラナ・パダーノPDOフレークのホームスタイルブレッドのカナッペを添えて

生ハム：300 g
グラナ・パダーノPDOを削ったフレーク ：100 g　
自家製パン：500 g
白ブドウ：100 g
リコッタチーズ：200 g
アカシア蜂蜜
タイム
エキストラバージンオリーブオイル
塩
コショウ

１．パンをスライスしてトーストします。
２．トーストしたパンのスライスの上にリコッタチーズを少し広げ、生ハムのスライス、グラナ・パダーノPDOの削ったフレークと半分に切ったブドウを上に載せます。 オリーブオイル、小さじ1杯の蜂蜜、塩、コショウをふりかけます。
数枚のタイムの葉とアップルサイダーを添えて、召し上がれ。